Nutrição

Nutrição é a ciência que investiga as relações entre o alimento ingerido pelo homem e as doenças, promovendo o bem-estar e a preservação da saúde humana.

Nutricionista é o profissional de saúde que se especializa em nutrição humana e possui formação acadêmica em Nutrição. É da sua responsabilidade planear as refeições, elaborar ementas e controlar programas de alimentação. O nutricionista faz cálculos nutricionais dos alimentos e decide quais os melhores ingredientes a serem usados em cada refeição. Orienta individualmente, pessoas que necessitem de dieta alimentar específica, como os obesos, diabéticos, hipertensos entre outros.
Uma boa nutrição significa prevenção de doenças crônicas, vida saudável e qualidade de vida. Muitos problemas de saúde podem ser evitados através de uma alimentação saudável, que siga as proporções adequadas de cada alimento.


Informação
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